Los productos alimenticios elaborados en Venado Tuerto cuentan con vía libre para comercializarse en todo el territorio nacional a través de 28 establecimientos que actualmente poseen el Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y el Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA). Con el objetivo de regular y coordinar estos procesos, se realizó un encuentro de trabajo en el SUM “Héroes de Malvinas” de dicha ciudad.
La jornada estuvo encabezada por la directora de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), Alicia Arcangioli, junto a los referentes de la Regional Venado Tuerto y representantes del organismo en municipios y comunas del sur del Departamento General López. Durante la sesión, los funcionarios trabajaron en la unificación de criterios de auditoría para los establecimientos que poseen las certificaciones RNE y RNPA, además de profundizar en los mecanismos de gestión que la Agencia implementa para estos registros.
El encuentro contó con la participación del director de Seguridad Alimentaria municipal, Adrián Panozzo, y su equipo técnico. También asistieron delegados de las localidades de Maggiolo, Sancti Spiritu, Rufino, San Gregorio, San Eduardo, Elortondo, María Teresa, Villa Cañás, Teodelina y Santa Isabel.
